Marhahus nagykereskedo

A krakkói húsgazdálkodók bármelyikében az úgynevezett frissítő hús, vagy az alkalmazhatósági időpontok meghamisítása és a test vízzel való áztatása. Az újságíróknak kinyilatkoztatott botrányos gyakorlatok Krakkóban szervezett nagykereskedők voltak, akik úgy döntöttek, hogy a lejárt újrafeldolgozás erejével ellátott címkéket újra cserélték, így a vállalat bármilyen áron eladhatatlan élelmiszereket árulhat. Ez a hamisítási folyamat csak egy nyilvánvaló titok volt, és még a főnökök is tudták ezt, ami figyelmen kívül hagyta az etikátlan munkát a saját húsiparban.

Sajnos attól tartanak, hogy a leírt tevékenységek sok húsipari nagykereskedőnél rutinszerűek, ami arra utal, hogy a potenciális vásárlók egyre több figyelmet fordítanak az állati eredetű termékek beszerzésére. E felháborító gyakorlatok oka a nyereség, de ennek a meggondolatlan magatartásnak a következményeit a fogyasztók viselik, akiket ez az okozati szakasz határoz meg. Sajnos a fent említett nagykereskedelmi nagykereskedőnél is jelentős egészségügyi hiányosságok voltak. Nos, az üzem által kiadott élelmiszer egy részét olyan helyen tartották, amelyek nem felelnek meg semmilyen higiéniai előírásnak, ahol patogén baktériumok és baktériumok mászik.

Az ilyen hibákat általában a tisztességtelen nagykereskedők fogadják el, mivel a vállalkozók elsősorban a piacon maradni kívánják, függetlenül attól, hogy az elkészült termékeiket fogyasztók egészsége milyen mértékben. A krakkói nagykereskedők tulajdonosai tagadják a botrányos jelentéseket, amelyek szerint az elégedetlen vagy elbocsátott munkavállalók folyamatos perfidna bosszúja van. A jelenlegi helyzetekben szokásos módon nehéz megmondani, hogy a konfliktus melyik oldala igazságot mond. A Sanepid gondoskodott erről a kényes kérdésről, de néhány baleset esetén fokozott óvatosságot javasolunk húsipari termékek vásárlásakor.