Rakuska konyha 5 rolad kiprobalhato

A Rakuska konyha nem ragaszkodik a merész szavakhoz: a máj mellett felfedezzük az első húst, virulens zselét és friss sóska. Behirdetjük az öt közmondásos rántottát, amelyet szeretne megtapasztalni Ausztriában!

1. Bécsi szelet

Az őrölt bécsi megbízhatósággal az őszinte kulináris Rakuska készül. Rendkívül vékony, egzotikusan előállított borjúhúsból és teljes zsírban sütve. A drága vendéglő hasonlóan csirkehúsleveleket kínál a Wiener Schnitzel számára. A számítás gyakran felülmúlhatatlan burgonya salátával vagy krumplival készül.

2. Rakuskie strudels

A rétes torta altípusa, gyümölcsös vagy sajt töltelékkel. Ausztria minden ágazatában meggyőzzük a rétes gazdag átalakulását, bár a legolcsóbb meggy, eper és áfonya is tele van.

3. Frittatensuppe

Frittatensuppe - a hús- és zöldségleves jelenlegi változata, amelyben a tészta ritka palacsintacsíkokat csomagol. A déli friss főzet a Rakus-Alpok síelői által könnyen elfogyasztható.

4. Imperial omlett

A császári omlett - eredetileg Kaiserschmarrn néven - tehát a legfontosabb osztrák ciklusok egyszeri példánya. Elszigetelt, működtetett finomságokban szolgálják fel, amelyeket gyakran szénhidrátporral borítanak be, és gyümölcsjavítással áztatják be.

5. Kasespatzle

Az osztrákok dicsőítik a hatalmas és jelentős fogyasztást, és Kasespatzle bátran létezik a jövő próbájaként. Ez a sajtbimbóban sült apró gombóc variánsával, füstölt sonkával és hagymával kiegészítve.

Az osztrák próba során a regionális fogyasztási cikkek kiegyensúlyozott ízét mutatják be: osztrák tejtermékek, füstölt sonkák és illatos sake, amelyeket kis Rakus szőlőben dolgoznak fel.