Serteshus nagykereskedelme

Lengyelország alapján számos húsipari nagykereskedõ érdekli a hagyományos húskészítmények elõállítását és értékesítését. A hús nagykereskedõknek hûtõszekrényei vannak, amelyek lehetõvé teszik, hogy friss anyagokat szállítson bárhol az országban. Általában a húst általában olyan emlõsök és madarak képviselõinek halott testeként mutatják be, akiket fogyasztói létesítményekben levágtak, ami termesztésbõl vagy természetes mogyoróból történõ keresésbõl ered.

Erozon Max

A húst ritkán nyersen fogyasztják, azaz közvetlenül az állat leölése után, de leggyakrabban termikusan feldolgozzák: fõtt, sült, sült vagy párolt. A hús nagykereskedõk teljes körû termékeket kínálnak, amelyeket gyakran sertés-, marhahúsból és baromfiból készítenek. A táplálkozási szakemberek megkülönböztetik a húst világos és vörös színben, de ez a felosztás nem tökéletesen kapcsolódik a színhez, csak az izomrostokban lévõ myoglobin koncentrációjához kapcsolódik. A fehér hús csirke, pulyka, nyúl, borjú és strucc, változásokkal a vörös hús marhahús, sertéshús, lóhús, birka, szarvasmarha, kecske, kacsa és libahús.

A hús nagykereskedõk által javasolt fehér húsból származó állati eredetû termékek kevesebb zsírt tartalmaznak, ami kevesebb koleszterinszintet jelent, ami a felesleget az atherosclerosis, az ischaemiás szívbetegség vagy akár az emberi test szívrohamának okozza. A test kétségtelenül a legjobb fehérje forrása, és minden lényeges aminosav nélkülözhetetlen a szervezet számára. A test nagykereskedõibõl származó zoonózisos termékek a napi étrendben is helyettesíthetetlen vasforrás, amely sokkal jobban emészthetõ, mint bármely növényi eredetû vas.