Szeletelo fekete

Az elektromos zöldségvágó elképzelhetetlenül fontos berendezés a vendéglátóipari üzletekben. Az egyéb típusú zöldségek több grammos mennyiségének kézi szétválasztása a kézi technológiába jelentõsen növeli a munkaerõköltségeket, és meghosszabbítja a készletek elõkészítésének idejét az étterem megkezdése elõtt, vagy az étkezést elõkészítõ csoportban, például iskolákban, öregségi otthonokban vagy kórházakban.

Fresh Fingers

A nyilvánvaló választás abból áll, hogy hagyja abba a zöldségvágó megvásárlását, amely szintén gyümölccsel fog vágni.A vendéglátó-ipari létesítmény típusától függetlenül érdemes professzionális használatra szánt aprítót vásárolni. Különlegesen fontos teljesítményt (300 kg / óra és ellenállást, minden szükséges tanúsítványt és engedélyt megkülönböztet, és az élelmiszerekhez való viszonyból adódó, a termékek teljes állapotából származik. Bizonyos esetekben a készülék megbízható rozsdamentes acélból készül, és mágneses biztonsági rendszert és motorféket biztosít, amely biztosítja a felhasználók biztonságos mûködését. A 230V-os tápegységet vagy az úgynevezett teljesítménye, vagy 400 V, az elektromos telepítéshez képest.A növényi zöldségvágó számos új, könnyen cserélhetõ tárcsával rendelkezik, amelyek a zöldségeket és a termékeket zsetonok, szeletek vagy kockák alakítják ki, valamint egy speciális elõétel a hasábburgonya elkészítéséhez. Egy különálló félhold alakú tétel káposztát, zellerot és más hosszanti zöldségeket is tartalmaz. Bizonyos pontokon szükség esetén választhatjuk a következõ kiegészítõket.Az eszközt nem szabad használni olyan használatra, amelyre nem szánták, például sajtot.Növényi vágógép megvásárlásakor emlékeznünk kell arra, hogy ez nem olyan eszköz, amelynek maximális mérete van, de általában körülbelül 30 kilogramm. A piacon a minõség és a tervek széles választéka található, így a megfelelõ eszköz megfelelõsége nem okoz sok problémát.